lørdag den 22. december 2018

Hjemmelavet rød karry med andesteg


Det er ingen hemmelighed jeg elsker mad. Men hvis der er en ret som jeg elsker mere end noget andet, så er det andesteg i rød karry. Opskrift kommer snart.

torsdag den 15. november 2018

Beaujolais Nouveau release day

 
 

 Af og til kommer vi også over broerne og finder vej til City. En fast begivenhed hvert år er Beaujolais Nouveau release day, hvor Gråbrødre Torv ligger plads til en fest med 1000 gratis glas af årets beaujolais nouveau. Det er hyggeligt og det smager godt. Og så er der varme kastanjer til at rense ganen med.


søndag den 28. oktober 2018

Sidste høst fra nyttehaven på Amager


Sidste høst fra nyttehaven på Amager. Jeg er ret imponeret og også lidt vemodig.




lørdag den 29. september 2018

Tur på REFFEN, Street Food




 Jeg må indrømme jeg elsker Reffen og turen til Reffen fra Islands Brygge. Men der måtte gerne være mere asiatisk street food.

onsdag den 26. september 2018

Shepherd's Pie (en dejlig ret - opskrift følger)



På mange måder er Shepherd's Pie bare en gang bondemad med kartoffelmos på gulerødder og lammekød, men det smager altså helt og aldeles himmelsk.

søndag den 23. september 2018

Vinder !!! (næsten) - og så tid til at høste lidt mere fra nyttehaven

 
 
  
 Vi har kun haft vores nyttehave i et år og vandt alligevel tredjepræmie for haven. Det var flot. Vi er meget stolte. Og så høstede vi lige en hel masse.

Livet er smukt og endnu smukkere når fingrene er grønne og jorden har givet et så lækkert afkast.

lørdag den 1. september 2018

Tid til at omstikke vinen


En vigtig ting når man laver vin er at omstikke den fra vinballon til vinballon for at fjerne det bundfald der samler sig. Så får man en klarere og mere velsmagende vin.